Pasticceria
ICAM
Icam è un'azienda che da quasi un secolo si impegna a produrre cioccolato di alta qualità seguendo un approccio etico e sostenibile, che abbia un impatto positivo su ogni fase del ciclo di lavorazione del cacao.
DULCISTAR
Dulcistar ha nel tempo consolidato la propria presenza sul mercato mondiale: esporta oggi in più di 30 paesi e offre oltre 200 prodotti, ricoprendo così l’intera gamma e la versatilità del mondo dolciario.
UNIGRÀ
Unigrà opera nel settore della trasformazione e vendita di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati destinati alla produzione alimentare, in particolare dolciaria.
CRESCO
Cresco produce prodotti dolci e specialità da forno, per panificazione, pasticceria e gelateria ad uso professionale, attraverso tutti i canali di vendita in tutto il mondo. L’assortimento comprende semilavorati ed ingredienti dolci e salati.
ELDA
Elda è un’azienda in grado di soddisfare anche le richieste più complesse e di grandi volumi, dalla ricotta alle più recenti referenze. Il loro “know how” è verticalizzato sul mondo della ricotta, dei latticini e delle loro trasformazioni. Per questo sono in grado di creare prodotti buoni, innovativi e su misura.
VANDERMOORTELE
Prodotti da forno precotti e surgelati per GDO e food service, qualità alimentare italiana sul mercato nazionale e internazionale. Margarine, oli e grassi da cucina; prodotti spalmabili di altissima qualità destinati ai canali artigianali e all'industria alimentare. Tutto questo è Vandermoortele.
A.P.A.
I prodotti dell'Antica Pasticceria Artigianale sono tutti realizzati con metodi artigianali, senza conservanti o coloranti e senza Ogm. Inoltre, contengono margarina vegetale senza grassi idrogenati o possono essere realizzati al burro. Fanno parte di essi i Semilavorati già cotti, Semilavorati da cuocere e i Prodotti pronti surgelati.
CRISPO
Dal 1932, ogni anno la famiglia Crispo, nel momento della raccolta, parte per far visita ai propri fornitori, sceglie personalmente la frutta migliore che, ancora fresca, raggiunge l’azienda per la lavorazione.
La gamma di prodotti Crispo comprende: frutta fresca surgelata (Precious Fruits), Frutta candita, Decorazioni per dolci e Confezioni Crispo.
KEN
Il marchio Ken viene distribuito in quattro continenti. In Ken vi è impegno per l’innovazione e continuità nel ricercare nuove soluzioni che si adattino alle necessità dei professionisti della Pasticceria e della Ristorazione, per mettere a loro disposizione i migliori prodotti sul mercato.
NAPPI
Dal 1911, Nappi opera con successo nella lavorazione e trasformazione della frutta secca, frutta candita, frutta allo sciroppo e confetture, nella trasformazione di nocciole, ciliegie e amarene, nella preparazione di semilavorati per gelateria, pasticceria e industria dolciaria e yogurteria.
ALCAS
Alcas Italia Offre prodotti competitivi e altamente qualificati grazie ad una approfondita conoscenza del mercato nazionale ed internazionale coniugata a una consolidata esperienza nel settore.
SOLCHIM
Solchim propone tutta una serie di prodotti alimentari a marchio proprio o in “private label”, che vanno dal distaccante per teglie ai coloranti per la decorazione dei dolci, dal burro di cacao spray, alla gelatina per la guarnizione dei dolci alla frutta.
BARBIERI
“Qualità prima di tutto”, un motto che si concretizza in una produzione realizzata prevalentemente su prenotazione. L’azienda si impegna a limitare la quantità per aspirare all’eccellenza e portare sulla tavola di chi ama la tradizione un prodotto che risvegli antichi ricordi.
Saracino
Saracino è l'azienda vincitrice dei Cake Masters Awards 2017. Tra i prodotti più affermati ricordiamo: Paste di Zucchero, Coloranti Alimentari, Wafer Paper, Paste Aromatizzanti, Basi ed altri Prodotti in Polvere, Cioccolato, Glasse a Specchio e Gelatine... Azienda leader per quanto riguarda il mondo della pasticceria e pronta per ogni tipo di evenienza.
